La Cucina

Il Petit Restaurant del Giasson

Con la nuova stagione estiva iniziamo assieme allo Chef Marco Pantani un nuovo percorso culinario per il nostro Petit Restaurant. Arrivando dalle frenesie dei ristoranti delle grandi città, Marco ci raggiunge alla ricerca di una natura intima più vera anche nella sua cucina, qui dove tutto è natura. Contiamo di trasmettere i nostri sentimenti nei piatti che vi proponiamo, portando la nostra cucina a livelli sempre più ricercati.

La Crotta del Giasson

Il posto giusto dove trasformare un aperitivo in un’esperienza memorabile è la nostra Crotta. Caratterizzata da una tipica volta in pietra, realizzata nel XIX secolo, custodisce al suo interno un’ampia selezione di vini valdostani, dando la possibilità ai nostri ospiti di scoprire la variegata realtà enologica della regione.

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Stagione Invernale 2024

Il Giasson riaprirà nella sua veste invernale il 27 dicembre 2023 per dormire e mangiare

Vi ricordiamo che saremo raggiungibili esclusivamente con sci d'alpinismo o ciaspole con un percorso di 1h30.

DA DICEMBRE A MAGGIO NON SIAMO RAGGIUNGIBILI IN AUTO